Dans un cadre convivial et chaleureux ...
Ouvrir les portes de notre restaurant proche de la maison de Claude Monet à Giverny est une occasion de vous faire découvrir les excellents produits de notre belle Normandie.
Notre Chef soucieux de travailler avec les meilleurs produits qui soient afin de créer une bistronomie authentique et pleine de saveurs utilise en effet les produits du terroir.
C'est l'excellence normande qui s'invite à la Table du BARYTON.
La Table du Baryton
En entrée... 10,50 EUR
La Rémoulade de céleri au lieu fumé, pousses de roquette
et copeaux de vieux Comté
Le Bun de burrata, tomate rôtie et aubergine confite, pousses de roquette 
et vinaigrette balsamique
Le Velouté de poireau au panais, poitrine fumée grillée
Les Oeufs de poule mayonnaise, bouquets de mâche et légumes croquants
En plats... 18,90 EUR
Le Paleron de porc confit au thym et romarin, grenailles sautées au Saindoux
Le Tartare de boeuf à l'italienne, pesto et tomates confites, frites et roquette.
Les Tagliatelles fraîches au saumon, sauce au beurre d'ail et fines herbes
Le Filet de canette, pleurotes sautées à la crème, gratin de pommes de terre à l'emmental
La Tatin de légumes gratinée à la Tome d'Isigny-sur-Mer sauce au poivre
Les fromages... 9,10 EUR
La trilogie fromages de nos régions,
accompagnée d’une salade aux noix
Et pour finir... 9,80 EUR
La Brioche perdue au rhum, ananas caramélisé et sorbet coco, crème chantilly
Le Riz rond de Camargue au lait et pommes caramélisées, curable aux amandes
Le Fromage blanc et son confit de mangue, zestes de citron vert.
La Coupe Piña Colada
( sorbet ananas et coco, citron vert, rhum blanc, zeste de citron vert, chantilly )
La Coupe After Eight
( crème glacée menthe aux éclats de chocolat arrosée de Get 27,
chantilly et amandes grillées )
La Coupe Dame Blanche
( crème glacée vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes grillées )
plat végétarien ou adaptable
Liste des allergènes et origine des viandes disponibles sur demande
